香ばしい香りが食欲をそそる!自慢の焼鳥
「いなほ」の店内に一歩足を踏み入れると、炭火の香ばしい香りがあなたをお出迎えします。それは、新鮮な鶏肉を丁寧に焼き上げる職人たちの情熱と、お客様に最高の味をお届けしたいという想いの証です。
当店自慢の焼鳥は、厳選された鶏肉を、備長炭でじっくりと焼き上げます。炭火の遠赤外線が鶏肉の中まで熱を通し、外はカリッと中はジューシーな焼き上がりを実現。口にした瞬間、肉の旨みが口いっぱいに広がります。
素材へのこだわり
当店では、新鮮で質の良い鶏肉を仕入れております。鶏肉の部位ごとに最適な火加減で焼き上げることで、それぞれの部位が持つ旨みを最大限に引き出します。
焼き方へのこだわり
備長炭は、遠赤外線効果が高く、食材の芯まで熱を通すことができるため、ふっくらとジューシーに焼き上げます。また、炭火の香ばしい香りが食材に移り、より一層風味豊かな味わいを引き立てます。
メニューの豊富さ
定番の鶏ももや鶏むねはもちろん、レバー、ハツ、砂肝など、様々な部位の焼鳥をご用意しております。また、季節の食材を使った変わり種メニューもご用意しておりますので、何度来ても飽きることなくお楽しみいただけます。
当店「いなほ」では、お客様に最高の焼鳥体験を提供するため、日々努力しております。こだわりの食材と、熟練の技で焼き上げた焼鳥を、ぜひご賞味ください!